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"没有空调,只做5款,12点出锅"
红豆沙最难等,也是最晚出的,红豆和赤小豆用梧桐山泉水一起熬煮4小时,红豆要口感,赤小豆啊是祛湿的大功臣。
“好的糖都像水晶”
晶莹剔透的还有独特的棱角,样子像极了水晶石,老板说这就是好黄糖的模样。要说精华,便是这15年的陈皮,最后等出锅前加入红豆沙,豆子够软糯,唇齿间隐约的陈皮香。
加煮得正合适的莲子,大颗饱满,入口糯糯的,加了15年陈皮慢熬,不抢戏但留得下记忆。糖水啊都不会太甜,不喜甜的人合适了~
2
· 秘制陈皮龟苓膏 ·
龟苓膏来得早,龟苓膏一字摆开在桌子上贪凉成型,一看就不是什么大规模的铺,碗都没一个是相同的。
3。
- 没有空调,其实也不需要 -
对于最近频频上3开头的气温,刚来这,看到的是1台十分老旧的空调,2台支支吾吾的风扇,说实话是有点崩溃。
下午时分,太阳背对着铺子,迎面吹来的是略过梧桐山带来清凉的风,这时没有空调貌似也无妨。
23元
营业时间10:30-22:00(周二休息)
店铺地址罗湖区望桐新路梧桐山艺术小镇茂仔村120号